Перилла Росинка овощная

Перилла Росинка овощная

Пряновкусовая культура. Сорт скороспелый, холодостойкий, с длительным периодом вегетации - 135-150 дней. Растение высотой -80-120 см. Зелень периллы сочная, нежная с освежающим вкусом и необычным мягким ароматом, где присутствуют тона карамели, цветков аниса и совсем легкие перечные тона. Рекомендуется для использования зеленых молодых листьев в свежем виде (салатах, мясных и рыбных блюдах), в фазе технической спелости листья солят и маринуют, а также используют в виде порошка из сухих листьев, как ароматической добавки к мясным и овощным блюдам.

Посев семян в открытый грунт - ранней весной (в апреле), с расстоянием между рядами 35 см. В фазе первого настоящего листа растения прореживают на расстояние 20 см. На рассаду высевают в конце марта. В открытый грунт растения высаживают в возрасте 60 суток, по схеме 60x20 см. Перилла предпочитает хорошо увлажненные, плодородные, нейтральные почвы. Уход заключается в рыхлениях, прополках, поливах и подкормках (особенно после срезки зелени). К уборке зелени приступают а начале цветения, срезая побеги на высоте 10 см от земли, либо выборочно срезают отдельные веточки. За сезон обычно делают 2 срезки.

Сроки посева: Апрель

Цветение: Август-Сентябрь

Высота: 80-120 см